La ciencia de la nutrición

¿Cómo afecta la comida a mi estado de ánimo? ¿Debería ser vegano? ¿Tendría que comer pocos carbohidratos? ¿Qué tan increíbles son los superalimentos?

Hoy en día nos llega mucha información, a menudo contradictoria, sobre cómo debe ser nuestra alimentación para tener una vida sana y una dieta equilibrada. La ciencia de la nutrición desmonta falsos mitos y te ofrece respuestas claras para ayudarte a comer de forma saludable y con confianza.



- Respuesta a todo tipo de dudas nutricionales
- Lleno de fotografías y esquemas que te ayudarán a entender mejor cada explicación
- Páginas con un formato pregunta/respuesta para que accedas de manera rápida a la información que buscas
- Técnicas y estrategias nutricionales basadas en las últimas investigaciones científicas de expertos de todo el mundo

Este es un libro de referencia ideal tanto si eres un profesional de la salud, si quieres conocer datos reales sobre nutrición o si buscas una dieta saludable para ti y tu familia. ¡Descubre toda la verdad sobre nuestra alimentación!