Cómo funciona la alimentación: Guía gráfica de la nutrición

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Conoce los conceptos clave sobre los alimentos y lo que los hace buenos  o malos. ¿Qué es un antioxidante? ¿Y un superalimento?  ¿Por qué es peligroso recalentar el arroz?
 
Cómo funciona la alimentación desmiente mitos comunes, explica los  grupos de alimentos, analiza los orgánicos frente a los procesados y aclara qué significa realmente la fecha de caducidad.

Disponibilidad: Disponible
Código/ISBN
9780744027099

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Editorial DK
Idioma Español
Páginas 256
Tipo Tapa Dura

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