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Wok - Cocina Asiatica Para Cada Dia

Descripción rápida

El Wok, utensilio de cocina por excelencia en Asia, forma parte del equipamiento culinario de numerosos hogares de todo el mundo, y hoy es ya un elemento imprescindible en la cocina moderna. Cocinar en el wok es sinónimo de alimentación sana: El tiempo de cocción es breve y los alimentos conservan todos sus nutrientes, color y textura. Además, las exóticas especias que condimenten los platos abren ante nosotros un abanico ilimitado de nuevos sabores. El Wok combina magistralmente la filosofía culinaria oriental con un arte de cocinar rápido ligero y natural. Descubra la increíble versatilidad del wok y disfrute de una amplia variedad de sabrosas recetas de verduras, carne y pescado, así como exóticos postres, que pueden prepararse en él.

En este libro encontrará información clara y detallada sobre los productos, una completa introducción sobre el Wok y atractivas fotografías sobre las recetas. Una Obra destinada tanto a principiantes, como a aficionados de la gastronomía asiática que garantiza el éxito en su cocina

Detalles

Nada

Información adicional

Autor Otros
Editorial Ediciones SALDAÑA S.A
Edición 2014
Idioma Español
Páginas 550
Tipo Cartone

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