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Código: 4050847001858

Boere Pap: Polenta Sudafricana

Descripción rápida

Para 4 Personas
• 300g de harina de maíz
• 3 cebollas
• 2 huevos
• 200g de panceta
• 1 lata de maíz
• 200g de manteca
• 100g de queso (p.ej.- Cheddar)
• Sal y pimienta
• Aceite
Precalentar el horno a 175ºC. Cueza la harina con 4 tazas de agua durante 15 minutos. Mientras tanto, pele las cebollas y píquelas. Hierva los huevos, pélelos, y córtelos en dados. Corte la panceta en dados. Escurra el maíz en un colador
Funda 2 cucharadas de manteca en una cazuela, rehogue la panceta y, a continuación, añada la cebolla.
Mezcle bien la polenta con la panceta, la cebolla, el huevo, el maíz, y la mantequilla restante. Salpimentar. Extienda la mezcla sobre una asadera aceitada. Ralle el queso y repártalo sobre la superficie.
Gratine la polenta al horno 10 minutos hasta que la superficie se dore. Córtela en rombos y sírvala.

Disponibilidad: En existencias

$260,00

Detalles

Nada

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Autor No
Editorial No
Edición No
Idioma Español
Páginas No
Tipo No

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