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Bajas calorías y light

Cocina baja en calorías y light

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18 artículo(s)

  1. La Dieta Paleolitica

    Loren Cordain

    LA DIETA PALEOLÍTICA Pierda peso y gane salud con la dieta ancestral que la naturaleza diseñó par...

    LA DIETA PALEOLÍTICA Pierda peso y gane salud con la dieta ancestral que la naturaleza diseñó para usted Por fin llega a nuestro país una de las obras de nutrición más aplaudidas del mundo, La dieta paleolítica, que invita al lector a recuperar la forma y la salud basando su alimentación en los alimentos que consumían nuestros ancestros: proteínas (carne, pescado y marisco), verduras, frutas y frutos secos. En el paleolítico, afirma el autor, los seres humanos no padecían diabetes ni hipertensión, no sufrían de obesidad ni tenían alto el colesterol. Sólo después, con el advenimiento de las sociedades agrícolas, empezaron a desarrollar los problemas de salud que tan acuciantes se han vuelto en nuestros días. Loren Cordain, una autoridad mundial en la materia, acerca al lector las bases y los beneficios de la paleodieta, al tiempo que enseña a ponerla en práctica de forma agradable y sencilla. El resultado es un libro tan apasionante como delicioso, que incluye más de cien recetas y un plan de seis semanas adaptable a distintas circunstancias. La dieta paleolítica es sabrosa, sana y fácil. Sus beneficios convencen a los médicos... y entusiasman a los que la prueban. Loren Cordain Autoridad mundial en dietética y nutrición, el doctor Cordain lleva veinte años investigando aspectos de genética, nutrición y antropología del paleolítico. Es profesor de ciencias de la salud en la Universidad de Colorado y forma parte del Instituto de Nutrición Norteamericano y de la Sociedad de Nutrición Clínica Norteamericana.
    $650,00
  2. De 145 Kg A 42 Km - De Obeso A Maratonista

    Daniel Saps

    Darse cuenta que la obesidad es una enfermedad y no un mero problema pasajero a combatir, es impo...

    Darse cuenta que la obesidad es una enfermedad y no un mero problema pasajero a combatir, es importante para empezar a cambiar la vida. Adelgazar aumenta la autoestima: métodos hay muchos, pero la decisión depende de uno mismo. Cuando a esa lucha se le agrega un plus, como el deporte, para el obeso el camino se hace aún más cuesta arriba. La historia del Contador Daniel Saps, empresario uruguayo, se arrastra, como en muchos casos, a su niñez. No asumir su problema lo llevó a pesar 145 kilos. No había fórmula que lo hiciera bajar. La ayuda que buscó, el apoyo y la contención familiar, los profesionales que lo guiaron, le permitieron transitar un camino en el que se descubrió paso a paso, a sí mismo. Daniel Saps logró bajar de peso con firmes esfuerzos y tratamientos pero logra mantenerse con la práctica de un deporte de largo aliento: las maratones. Mes tras mes, año tras año fue bajando de peso y subiendo los kilómetros recorridos hasta competir a nivel mundial. El esfuerzo de este hombre nos marca un ejemplo de conducta y superación personal digno de ser conocido. Nadie creyó en él cuando empezó a correr maratones, pero su fuerza interior y el apoyo familiar lo llevaron a superar todas las barreras. De 145 kg a 42 km describe el camino de un hombre obeso hasta el deportista con quince carreras en su haber, pero fundamentalmente con decenas de kilos menos.
    $280,00
  3. He decidido adelgazar

    Jean-Michel Cohen

    El bestseller n.º1 en Francia, donde ya ha desbancado a la polémica dieta Dukan. Apúntate a la re...

    El bestseller n.º1 en Francia, donde ya ha desbancado a la polémica dieta Dukan. Apúntate a la revolución dietética del doctor Cohen y disfruta de tu cuerpo. La revolución en el arte del adelgazamiento ya está aquí, y además está marcando tendencia. Tú puedes adelgazar es un recetario útil e inteligente para cualquier persona con sobrepeso. Si estás harto de pasarte horas en la cocina y en la farmacia, ésta es tu oportunidad para mejorar tu régimen y reducir los efectos secundarios de llevar una dieta desordenada. Porque tanto las historias personales como las razones de querer estar delgado son siempre singulares, el doctor Jean-Michel Cohen propone dietas a medida, simples, inteligentes y a veces sorprendentes, para que cada uno encuentre en sí mismo la solución que le permita adelgazar sin sentirse frustrado. Tú puedes adelgazar te enseña algo más que la elaboración de platos sencillos, baratos, equilibrados y sabrosos que puedes preparar con la ayuda de tu instinto, te indica lo que te conviene y lo que no con las recomendaciones básicas del doctor Cohen.
    $480,00
  4. BASTA DE DIETAS

    Beltrami, Estefanía

    Cada vez hay más cantidad de dietas, pero también mayor cantidad de gente con sobrepeso y obesida...

    Cada vez hay más cantidad de dietas, pero también mayor cantidad de gente con sobrepeso y obesidad en el mundo. Y esto ocurre precisamente porque… ¡las dietas no funcionan! A raíz de esto surge una nueva propuesta: la de dejar a las dietas de lado y, poco a poco, empezar a modificar nuestros hábitos. En Basta de dietas la licenciada Estefanía Beltrami nos da la clave para comprender la diferencia entre hacer dietas y cambiar nuestros hábitos, para finalmente entender por qué las dietas no sirven. A través de cinco capítulos repasaremos algunos conceptos básicos de nutrición, conoceremos la respuesta a varias preguntas frecuentes (¿se pueden mezclar carbohidratos con proteínas?, ¿las harinas engordan?, ¿la yema de huevo es perjudicial?, ¿el alcohol fija las grasas?, entre otras) y encontraremos muchas ideas de comidas saludables, completas y equilibradas para terminar con las dietas de una vez por todas.
    $920,00
  5. LOS ALIMENTOS DEL METABOLISMO ACELERADO

    POMROY, HAYLIE

    Enamórate del poder de los alimentos que te ayudarán a perder peso, regenerar tu metabolismo y di...

    Enamórate del poder de los alimentos que te ayudarán a perder peso, regenerar tu metabolismo y disfrutar de una vida más plena y en armonía. ¡Cómete tu medicina!
  6. COCINA FRESCA Y LIGERA

    HAY, DONNA

    Más de 180 recetas de cocina sabrosa con los productos más saludables. Todo el mundo tienes su...

    Más de 180 recetas de cocina sabrosa con los productos más saludables. Todo el mundo tienes sus placeres culpables en la vida. Este libro no trata de negarlos. Lo que permite es disfrutar de ellos, al tiempo que sirve para encontrar platos deliciosos para aquellos momentos en que se buscando algo un poco más virtuoso. Y este es realmente el mejor tipo de consejo de todos: el equilibrio. Un libro repleto lleno de recetas que combinan los ingredientes más frescos, la despensa básica y algunos trucos personales para proporcionar un enfoque más ligero. Las recetas emplean en alimentos energéticos, poniendo el foco en verduras, granos y proteína. La mejor forma de disfrutar del sabor y al mismo tiempo de comer de forma saludable. El regalo perfecto para cualquier ocasión.
  7. LAS RECETAS DE LA DIETA DEL METABOLISMO ACELERADO

    POMROY, HAYLIE

    200 deliciosas recetas para perder hasta 10 kilos en 28 días... Acelera tu metabolismo ¡ya! Co...

    200 deliciosas recetas para perder hasta 10 kilos en 28 días... Acelera tu metabolismo ¡ya! Con esta herramienta ideal para cocinar comida deliciosa, nutritiva y casera. La dieta que sigue Jennifer Lopez ha dado la vuelta al mundo y obtenido un éxito inigualable. Aquí encontrarás: - Más de 200 sencillas y deliciosas recetas para cocinar en cada una de las tres fases de La dieta del metabolismo acelerado. - Recetas vegetarianas y veganas que hasta los más carnívoros disfrutarán. - Un manantial de opciones libres de gluten, de lácteos y de alergias. - Infinidad de recetas congelables que pueden cocinarse de un tirón. - Docenas de platos a fuego lento que pueden cocinarse en menos de cinco minutos. - Tips útiles y originales que te ayudarán a economizar y a cocinar con creatividad. - Consejos para intercambiar platos que agregarán aún más variedad a tu repertorio gastronómico. Ya sea que hayas obtenido grandes resultados con La dieta del metabolismo acelerado o que estés intentándola por vez primera, ésta es la herramienta ideal para cualquiera que pretenda cocinar comida deliciosa, nutritiva y casera para acelerar su metabolismo.
  8. LA DIETA DEL METABOLISMO ACELERADO

    Haylie Pomroy

    Escrito por "la gurú del metabolismo", este libro NO propone una dieta de moda. Es LA dieta que a...

    Escrito por "la gurú del metabolismo", este libro NO propone una dieta de moda. Es LA dieta que acelerará tu metabolismo y te ayudará a perder peso para siempre. Es la ÚLTIMA dieta que harás en tu vida. «Esta no es una dieta de moda, es un método clínicamente probado que se vale de los alimentos para combatir la obesidad, curar enfermedades crónicas y sanar un metabolismo dañado. Un plan perfectamente delicioso cuyos resultados son extraordinarios.» Doctora JACQUELINE FIELDS Haylie Pomroy ha ayudado a miles de pacientes a perder hasta diez kilos en cuatro semanas a través del poder quemagrasa que tienen los alimentos. Conocida como «la gurú del metabolismo», Haylie nos recuerda que la comida no es el enemigo: lo que comes es, por el contrario, la rehabilitación que necesitas para revitalizar tu metabolismo lento y averiado, y convertir así tu cuerpo en una máquina quemagrasas. Con este plan alimenticio no pasarás hambre: vas a hacer tres comidas completas y al menos dos tentempiés al día. Y vas a perder peso. Lo que no vas a hacer es contar calorías ni gramos de grasa. No vas a eliminar grupos enteros de alimentos. No vas a renunciar a los carbohidratos, ni te convertirás en vegetariano, ni renunciarás a la comida que más te gusta. Por el contrario, irás cambiando de alimentos cada semana de acuerdo con el plan sencillo y probado, cuidadosamente diseñado para inducir cambios fisiológicos concretos que activarán, tu metabolismo como nunca. No solo perderás peso en cuatro semanas sinó que también verás cómo descienden tus niveles de colesterol, cómo se estabiliza tu nivel de glucosa en sangre, cómo se incrementa tu energía, cómo mejora la calidad de tu sueño y cómo se reduce, drásticamente, tu nivel de estrés. ¡Todo esto gracias al poder milagroso de la comida sana, deliciosa y satisfactoria!
    $690,00
  9. LA DIETA DE FUEGO

    KSHIRSAGAR, SUGHAS

    Un plan ayurvédico de 30 días para encender tu metabolismo, perder peso y restaurar el balance na...

    Un plan ayurvédico de 30 días para encender tu metabolismo, perder peso y restaurar el balance natural y autocurativo de tu cuerpo De la mano de un médico internacionalmente reconocido que combina los principios de la medicina oriental con la ciencia moderna, he aquí un plan de alimentación y de salud revolucionario con énfasis en el equilibrio digestivo y la transformación metabólica. Las quejas que recibe el doctor Suhas G. Kshirsagar diariamente en su consultorio odesde el aumento de peso descontrolado, poca energía y falta de sueño, hasta dolores de cabeza crónicos, congestión inexplicable y depresión tienen un común denominador sorprendente: un fuego digestivo débil. Esta dieta revolucionaria de 30 días, con tres fases, promueve la comida como el alimento más importante del día, con un plato singular y sustancioso capaz de arrasar con el fango digestivo que impide la pérdida de peso, provoca desequilibrios hormonales, toxicidad, retención de líquidos, letargos e inflamación, la causa principal de todas las enfermedades crónicas. En este libro aprenderás qué alimentos son incompatibles, por qué la sensación de hambre es esencial y cómo regular las comidas a lo largo del día. Al apoyarse en las prácticas y los principios indios ancestrales, La dieta de fuego revela la clave para optimizar la digestión y dar paso no sólo a una pérdida de peso rápida y permanente, sino a un estado inmejorable de salud que finalmente dé lugar al ansiado equilibrio entre cuerpo y mente.
  10. COMER ES UN PLACER SALUDABLE

    LOPILATO, DANIELA

    Comer es un placer saludable es una guía completa para todos los que desean mejorar su alimentaci...

    Comer es un placer saludable es una guía completa para todos los que desean mejorar su alimentación y su calidad de vida en general. “Quiero contagiarte mi entusiasmo por una nutrición saludable, rica y balanceada; por aprender a comer y a cocinar de una manera fácil, rápida y placentera, que te sirva para amigarte con tu cuerpo y con el espejo, que te ayude a encontrar tu estado óptimo, ese que al sentirte bien por dentro te hace brillar por fuera”. Daniela Lopilato es nutricionista y ha conseguido el respeto y el cariño de sus pacientes y seguidores, ya que nos propone incorporar conceptos básicos y hábitos saludables de alimentación a nuestra vida cotidiana, y nos explica cómo sostenerlos a largo plazo. Además, nos alienta a poner en práctica todo lo aprendido a través de recetas de comidas simples, prácticas, sanas y tentadoras. Comer es un placer saludable es una guía completa e imprescindible para todos los que desean mejorar su alimentación y su calidad de vida en general.
  11. LA TRAMPA DEL QUESO

    NEAL D. BARNARD

    Alto en calorías, rico en sodio, rebosante de grasas saturadas y cargado de hormonas, el queso es...

    Alto en calorías, rico en sodio, rebosante de grasas saturadas y cargado de hormonas, el queso es cualquier cosa menos saludable: aumenta los niveles de colesterol, sube la presión sanguínea, provoca diabetes y favorece las enfermedades autoinmunes. Por si fuera poco, al digerirse libera unas sustancias químicas llamadas casomorfinas que provocan adicción. El doctor Barnard expone en este libro la inquietante realidad médica e industrial que esconde un —en apariencia— inocente trozo de queso, a la vez que demuestra con datos contrastados hasta qué punto nos beneficia suprimirlo de la dieta: el peso disminuye sin esfuerzo, la piel se alisa, los niveles de colesterol descienden, desaparecen los problemas respiratorios y las migrañas… El libro incluye más de sesenta recetas veganas para seguir disfrutando de la pizza, la lasaña, las cremas, los helados y mucho más con alternativas igual de sabrosas y versátiles pero mucho más saludables. Una obra entretenida, rigurosa y necesaria, que sin duda animará a los lectores a cortar de raíz la más disfuncional de sus relaciones alimentarias.
  12. LOS MITOS ME TIENEN GORDO Y ENFERMO

    GREZ, PEDRO

    Este libro no es una nueva dieta, es un viaje que cambiará tu vida. ¿Te han dicho que para ba...

    Este libro no es una nueva dieta, es un viaje que cambiará tu vida. ¿Te han dicho que para bajar de peso hay que contar calorías, comer menos y hacer más ejercicios aeróbicos? ¿Crees que hay que evitar la grasa, porque engorda? ¿Y si todas estas recomendaciones fueran en realidad “mitos” y no verdades? Este libro no es una nueva dieta. Este libro es un viaje. El viaje que hizo José Pedro junto con un misterioso acompañante para descubrir qué hay de cierto en lo que nos recomiendan para, supuestamente, bajar de peso y lo que realmente hay que hacer, o, mejor dicho, lo que hizo para lograr su objetivo: eliminar el exceso de grasa corporal sin rebote y mejorar sus indicadores de salud. ¿Estás haciendo dieta y no sientes ninguna mejoría? Este libro puede ser el viaje que cambiará tu vida.
    $580,00
  13. RECETAS BARRITAS ENERGÉTICAS

    En la actualidad ha aumentado la preocupación por la nutrición en el deporte, surgiendo una gran ...

    En la actualidad ha aumentado la preocupación por la nutrición en el deporte, surgiendo una gran variedad de complementos dietéticos específicos para el desarrollo de cada actividad deportiva. La intención de este libro es presentar un conjunto de recetas que nos permitan preparar en casa diferentes barritas energéticas, para obtener energía y sabor de manera sana y equilibrada.
  14. ¡A COMER! SANO, FÁCIL Y RICO

    PEREIRO, ROMINA

    Libro teórico-práctico, divulgativo y de interés general, que plantea la importancia de una toma ...

    Libro teórico-práctico, divulgativo y de interés general, que plantea la importancia de una toma de conciencia radical por parte del mundo adulto en torno de la obesidad infantil. - Los primeros 1000 días en la vida alimentaria de un niño. La lactancia y las primeras comidas. Incorporación a la comida familiar. Snacks saludables. Ideas para las viandas. Kiosco saludable. Cumpleaños saludable. - Recetas para toda la familia. - Niños con enfermedades de adultos: hipertensión, hígado graso, insulino-resistencia. De mantenerse los índices actuales en 30 años los hospitales estarán llenos de casos de ACV, infartos, diabetes. - Cómo influyen los hábitos de los adultos en el comportamiento de sus hijos. El ambiente obesogénico, la lógica del acopio/engorde. La malnutrición adulta cría niños malnutridos. - Alimentación equilibrada: ¿qué es? Guías alimentarias. Los entornos saludables. Planificar la alimentación ¿Comer sano es más caro que comer mal? Conductas positivas. Las comidas básicas.
    $620,00
  15. LA DIETA KETO

    SISSON, MARK

    En tan solo 21 días puedes reprogramar tu metabolismo para quemar grasa como combustible, abandon...

    En tan solo 21 días puedes reprogramar tu metabolismo para quemar grasa como combustible, abandonando granos procesados, azúcares y aceites vegetales refinados en favor de alimentos ricos en nutrientes, altos en grasa y primarios / paleo: los resultados son inmediatos. Con más de 100 recetas deliciosas, aprende cómo llevar a cabo el cambio de vida más profundo que conseguirá que pierdas peso y mejores tu salud para que tu cuerpo se transforme. El experto en salud y bienestar Mark Sisson es el autor bestseller Los diez mandamientos del cavernícola y una de las voces más importantes en torno al Movimiento de Salud Evolutiva. Su blog, MarksDailyApple.com, ha permitido que los entusiastas del movimiento paleo desafíen la sabiduría convencional sobre alimentación y ejercicio y asuman un papel activo en torno a su salud y bienestar. Mark Sisson es egresado de la licenciatura en biología por el Williams College y es excampeón de Ironman.
    $650,00
  16. ADELGAZAR CON LA CABEZA

    GARCÍA, YOHANA / DALÉ, ROBERT

    ¿Alguna vez te has preguntado cuáles son las causas que te impiden adelgazar y mejorar tu salud? ...

    ¿Alguna vez te has preguntado cuáles son las causas que te impiden adelgazar y mejorar tu salud? El sobrepeso es resultado de un conflicto multifactorial que no tiene que ver sólo con la alimentación; detrás de la obesidad se ocultan emociones, miedos, culpas y prejuicios. En Adelgazar con la cabeza, Yohana García y Robert Dalí ofrecen una visión integral única para tratar el sobrepeso. Los autores te ayudarán a descubrir y resolver tus conflictos internos y transgeneracionales; te brindarán información para mejorar tu metabolismo y definir un plan de alimentación, y te mostrarán poderosos rituales de psicomagia para concretar tu sueño de alcanzar el peso adecuado.
  17. POWER BOWLS - 100 RECETAS PARA PERDER DE PESO

    PENGUIN RANDOM HOUSE

    Disfruta de la comida en bol, fresca y nutritiva, sin calorías ocultas, y adelgaza de forma salud...

    Disfruta de la comida en bol, fresca y nutritiva, sin calorías ocultas, y adelgaza de forma saludable. ¿Intentas mantener la línea y te apetece pasarte a la comida en bol? Power bowls te lo pone fácil. Disfruta con un smoothie con copos de avena en el desayuno, con sushi para llevar al mediodía y, para cenar, con una gran variedad de platos internacionales. Las recetas se clasifican por sus calorías -menos de 300, 400 o 600- para que planifiques tu menú sin sobrepasar tu objetivo diario.
  18. LA TRANSFORMADORA DIETA DE LA ABUELA

    BLANQUEZ, LIDIA

    En La transformadora dieta de la abuela, Lidia Blánquez transmite un mensaje fundamental para la ...

    En La transformadora dieta de la abuela, Lidia Blánquez transmite un mensaje fundamental para la humanidad en estos tiempos. Frente al riesgo de no poder sobrevivir como especie en este planeta, se hace necesario preservar la semilla original que nos hace ser humanos, para que esta luz nos guíe en nuestra andadura. Los abuelos y abuelas del mundo son los custodios de esta luz; por lo tanto, hay que reivindicar su presencia y su legado. La posibilidad de combinar la sabiduría de nuestro pasado con los amplios conocimientos del presente hace que nos encontremos en una posición privilegiada para afrontar el reto. La obra que tienes en tus manos rescata el saludable enfoque medicinal, alimentario y moral de un pasado que aún encarnan nuestros abuelos y lo fusiona con conocimientos de vanguardia para permitirnos transformar nuestra propia realidad y todo nuestro entorno. En esta obra encontrarás un enfoque alimentario, multitud de recetas culinarias y consejos de salud, pero también la guía que te permitirá vivir una vida llena de sentido y propósito como una beneficiosa célula pionera dentro del gran organismo que es la humanidad.
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