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Cocina con garrote

Descripción rápida

Edición ampliada y actualizada

Las recetas con más carácter de Martín Berasategui.

Cocina con garrote es un homenaje a la cocina de producto, con carácter, pasión y repleta de sabor. El prestigioso cocinero Martín Berasategui presenta en este libro 160 suculentas recetas, con la mirada puesta en la naturaleza, la tradición y los productos de mercado de cada temporada.

Aquí encontraréis platos para disfrutar toda la familia: recetas caseras, sabrosas y muy sencillas explicadas paso a paso, además de los trucos y secretos que Martín ha aprendido a lo largo de su carrera. Déjate sorprender y prepara tus propias anchoas marinadas con patatas aliñadas, un solomillo de cerdo o una original mousse de crema de orujo, sin olvidarte de las propuestas más dulces, como unas magdalenas de cereza o una infusión de frutas rojas con crema de queso.

Disponibilidad: En existencias

$1.390,00

Detalles

Edición ampliada y actualizada

Información adicional

Autor Martín Berasategui
Editorial Penguin Random House
Edición GR. ILUSTRADOS, Septiembre 2022
Idioma Español
Páginas 352
Tipo Tapa Dura

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